Actualitate

Un milion de sticle pe an! Cum a reapărut în magazine celebrul oțet de Margina

Un milion de sticle pe an! Cum a reapărut în magazine celebrul oțet de Margina

Autoliv

Pentru mulți bănățeni oțetul de Margina este unul din produsele autohtone pe care le cumpără de dinainte de revoluție. Chiar dacă din fabrica de oțet de la Margina s-a ales praful, astăzi clădirea fiind o ruină, locuitorii zonei de vest pot cumpăra și în prezent binecunoscuta marca. Cetățeanul a aflat cine produce în prezent oțetul de Margina și unde se comercializează acesta.

Istoricul fabricii

Fabricia de Oțet de la Margina a fost inaugurată în anul 1912. Firma germană R.H. Mayer Mannover-Heimholz a realizat construcția ei după un proiect datat din 1910. Interessen Clotilde Chemische Industrie cumpără fabrica în 1915 și șapte ani mai târziu o modernizează introducând utilaje noi în procesul de producție.

În anul 1927 are loc un proces de retehnologizare și industria oțetului ia un avânt fără precedent, dezvoltând și localitatea și împrejurimile în care funcționa. Între 1938-1939, fabrica din Margina a electrificat întreaga zonă și asistăm la o adevărată explozie economică a zonei.

În anii ‘80 mai bine de 800 de oameni își câștigau pâine în această fabrică. În anul 2008, activitatea fabricii este oprită și mafia fierului vechi o devorează. Utilajele din cupru sunt vândute la fier vechi. Colapsul industriei din Margina are ca efect creșterea șomajului și sărăcirea oamenilor, care sunt nevoiți să părăsească zona în căutarea locurilor de muncă și a unui trai mai bun. Autoritățile locale ar fi vrut să continue fabricarea oțetului dar cum nu aveau bani să cumpere  drepturile de fabricare au renunțat.

“După ce fabrica s-a închis ne-am gândit să producem în continuare oțet dar nu am avut bani să cumpărăm drepturile de fabricare. Un brand costă foarte mult. Nu am știință ca cineva să îl fi cumpărat dar am văzut că pe piață se mai comercializează încă oțet de Margina. Nu e treaba mea să întreb cu ce drept. Sunt organe abilitate să facă acest lucru”, spune Ionel Costa, primarul comunei Margina.

Se vând 1.000.000 de sticle pe an

Fabrica de oțet din Margina s-a închis demult, dar produsul său se găsește încă pe rafturile magazinelor alimentare din țară. Ideea de a înregistra brandul la OSIM, i-a adus prosperitatea unui producător care nu avea succes cu oțetul produs sub o altă marcă.

“Când fabrica și încetat activitatea eu am înregistrat brandul la OSIM pentru că nu era înregistrat. Nefiind proprietatea nimănui nu a trebuit să îl cumpăr. Produceam oțet și înainte dar sub un alt brand. Tot oțetul se face la fel, din acid acetic, doar că în cel balsamic se mai bagă niște coloranți. Deci brandul îmi aparține și nu are nimeni ce revendica din moment ce dețin toate drepturile”, spune  Dacian Cristian, patronul firmei Sarmis Retezat  SRL.

Oțetul de Margina se produce acum la Hațeg și se comercializează în peste un milion de sticle pe an.

credit foto prinbanat.ro

Clic pentru a adăuga un comentariu

Lasă un răspuns

Actualitate

Mai multe în Actualitate

O lugojeancă, pasagera cu numărul 100.000 pe ruta Timişoara – Bucureşti a celor de la Ryanair

Gabriel Iosa27 aprilie 2017

Un făgeţean a ajuns la închisoare pentru că a condus beat pe străzile oraşului

Cetateanul27 aprilie 2017

Un bătrân a fost jefuit de doi indivizi care conduceau o maşină cu numere de Franţa

Cetateanul26 aprilie 2017

O lugojeancă îmbracă cu flori Fântâna cu Peşti din centrul Timişoarei, în cadrul Festivalului TimFloralis

Daniel Groza25 aprilie 2017

Un bebeluş, de cinci luni, din Lugoj a murit din cauza rujeolei

Cetateanul24 aprilie 2017

Viteză record pe drumul Lugoj-Buziaş. Poliţiştii l-au amendat pe vitezoman cu aproape 3.000 de lei

Cetateanul24 aprilie 2017

Noi descinderi la contrabandişti! Poliţiştii lugojeni au ajuns la Racoviţa

Daniel Groza21 aprilie 2017

Şef nou la Poliţia Timiş

Gabriel Iosa20 aprilie 2017

VIDEO – UPDATE Descinderi în Lugoj. Ce au găsit mascații în locațiile percheziționate

Daniel Groza20 aprilie 2017

VIDEO – Doi poliţişti din Timiş s-au îmbătat şi s-au bătut la birtul din sat

Cetateanul19 aprilie 2017

Atitudinea care face diferența

Cetateanul19 aprilie 2017

VIDEO – “Fast & furious 8” ajunge și la Cinema “Bela Lugosi”. Ce alte filme mai puteți vedea la cinematograful lugojean

Cetateanul18 aprilie 2017
%d blogeri au apreciat: