Autoliv Lugoj

Actualitate

Un milion de sticle pe an! Cum a reapărut în magazine celebrul oțet de Margina

Un milion de sticle pe an! Cum a reapărut în magazine celebrul oțet de Margina

Cetateanul Lugoj

Pentru mulți bănățeni oțetul de Margina este unul din produsele autohtone pe care le cumpără de dinainte de revoluție. Chiar dacă din fabrica de oțet de la Margina s-a ales praful, astăzi clădirea fiind o ruină, locuitorii zonei de vest pot cumpăra și în prezent binecunoscuta marca. Cetățeanul a aflat cine produce în prezent oțetul de Margina și unde se comercializează acesta.

Istoricul fabricii

Fabricia de Oțet de la Margina a fost inaugurată în anul 1912. Firma germană R.H. Mayer Mannover-Heimholz a realizat construcția ei după un proiect datat din 1910. Interessen Clotilde Chemische Industrie cumpără fabrica în 1915 și șapte ani mai târziu o modernizează introducând utilaje noi în procesul de producție.

În anul 1927 are loc un proces de retehnologizare și industria oțetului ia un avânt fără precedent, dezvoltând și localitatea și împrejurimile în care funcționa. Între 1938-1939, fabrica din Margina a electrificat întreaga zonă și asistăm la o adevărată explozie economică a zonei.

În anii ‘80 mai bine de 800 de oameni își câștigau pâine în această fabrică. În anul 2008, activitatea fabricii este oprită și mafia fierului vechi o devorează. Utilajele din cupru sunt vândute la fier vechi. Colapsul industriei din Margina are ca efect creșterea șomajului și sărăcirea oamenilor, care sunt nevoiți să părăsească zona în căutarea locurilor de muncă și a unui trai mai bun. Autoritățile locale ar fi vrut să continue fabricarea oțetului dar cum nu aveau bani să cumpere  drepturile de fabricare au renunțat.

“După ce fabrica s-a închis ne-am gândit să producem în continuare oțet dar nu am avut bani să cumpărăm drepturile de fabricare. Un brand costă foarte mult. Nu am știință ca cineva să îl fi cumpărat dar am văzut că pe piață se mai comercializează încă oțet de Margina. Nu e treaba mea să întreb cu ce drept. Sunt organe abilitate să facă acest lucru”, spune Ionel Costa, primarul comunei Margina.

Se vând 1.000.000 de sticle pe an

Fabrica de oțet din Margina s-a închis demult, dar produsul său se găsește încă pe rafturile magazinelor alimentare din țară. Ideea de a înregistra brandul la OSIM, i-a adus prosperitatea unui producător care nu avea succes cu oțetul produs sub o altă marcă.

“Când fabrica și încetat activitatea eu am înregistrat brandul la OSIM pentru că nu era înregistrat. Nefiind proprietatea nimănui nu a trebuit să îl cumpăr. Produceam oțet și înainte dar sub un alt brand. Tot oțetul se face la fel, din acid acetic, doar că în cel balsamic se mai bagă niște coloranți. Deci brandul îmi aparține și nu are nimeni ce revendica din moment ce dețin toate drepturile”, spune  Dacian Cristian, patronul firmei Sarmis Retezat  SRL.

Oțetul de Margina se produce acum la Hațeg și se comercializează în peste un milion de sticle pe an.

credit foto prinbanat.ro

Clic pentru a adăuga un comentariu

Lasă un răspuns

Actualitate

Mai multe în Actualitate

VIDEO Dezinteres maxim pentru fonduri europene în rândul oamenilor de afaceri din Lugoj

Daniel Dancea27 februarie 2017

Arbalete confiscate de mascaţi la Coşteiu! Două persoane, audiate pentru arme artizanale

Gabriel Iosa27 februarie 2017

[VIDEO] Romul din Lugoj care s-a crezut de la SPP, sancţionat de poliţişti! Ce s-a întâmplat cu „dotările” BMW-ului

Gabriel Iosa27 februarie 2017

Filmele 3D revin la Lugoj! Vezi programul la Cinema Bela Lugosi

Gabriel Iosa27 februarie 2017

VIDEO Cozi infernale la Kaufland-ul deschis recent: „Mai bine dau 50 de lei pe motorină și mă duc la Timișoara decât să stau aici două ore la coadă”

Daniel Dancea25 februarie 2017

[FOTO] Accident grav la intrare în Lugoj! Un bărbat, în stare gravă la spital după ce s-a răsturnat cu maşina

Gabriel Iosa24 februarie 2017

Bilanț negru, în Timiș. În 2016 s-a înregistrat cel mai mare număr de morți în accidente de muncă din ultimii cinci ani

Daniel Dancea24 februarie 2017

Culmea hoţiei la Lugoj! Un tânăr a jefuit un boschetar

Gabriel Iosa24 februarie 2017

„Când ţi se înfige cuţitul în spate, ce să mai faci?” Managerul spitalului din Lugoj îşi pierde postul de la 1 martie

Gabriel Iosa24 februarie 2017

Hipermarketul Kaufland duce lugojenii gratuit la cumpărături! Vezi programul microbuzului care face turul oraşului

Gabriel Iosa23 februarie 2017

[VIDEO] Cum sunt implicaţi poliţiştii în scandalul de la centrul de plasament din Lugoj

Gabriel Iosa22 februarie 2017

Nicu Bădina, nemulțumit de cafeaua primită la Consiliul Județean: „Vă rog să oferiți și lapte”

Daniel Dancea22 februarie 2017
%d blogeri au apreciat: