Masa de Paște. Un moment de bucurie, tradiție. Dar anul acesta se anunță costisitoare. Românii se pregătesc cu un sentiment amestecat. Anticiparea sărbătorii și teama de factură. Va fi coșul de Paște o povară financiară greu de dus? O întrebare pe buzele multora.
An de an, prețurile produselor specifice Paștelui sunt analizate cu lupa. Acum, însă, percepția generală este că prețurile au explodat pur și simplu. Financiarul a analizat situația. Concluziile nu sunt tocmai îmbucurătoare. Coșul de Paște devine o misiune tot mai dificilă pentru mulți dintre noi. Un coș mai scump ca oricând, se pare.
De ce ne costă mai mult Paștele anul acesta?
Mai mulți factori contribuie la această creștere a costurilor. În primul rând, inflația generală. A afectat prețurile tuturor produselor alimentare. Apoi, scumpirile la energie și carburanți. Acestea se reflectă direct în costurile de transport și producție. Surprinzător sau nu, nici vremea nu a fost de partea noastră. A avut efecte negative asupra recoltelor. Implicit, asupra prețurilor.
Ieri, la piață, un kilogram de carne de miel se vindea cu… Oare ne vom permite bucatele tradiționale anul acesta? Va trebui să facem compromisuri? Mulți se întreabă asta. Simplu.
Ce produse s-au scumpit cel mai mult?
Carnea de miel, nelipsită de pe masa de Paște, a înregistrat una dintre cele mai mari creșteri de prețuri. Dar nu este singura. Ouăle sunt mai scumpe. Legumele proaspete, la fel. Produsele lactate, de asemenea. Practic, toate ingredientele necesare pentru preparatele tradiționale au suferit scumpiri. Ironia sorții, tocmai produsele de bază ne dau cele mai mari bătăi de cap. Cine s-ar fi gândit?
Mulți români sunt nevoiți să reducă cantitățile achiziționate. Sau să aleagă produse mai ieftine. Alții apelează la oferte și promoții. Vânează reducerile din supermarketuri. Unii renunță pur și simplu la anumite produse considerate „de lux”. Fiecare se adaptează cum poate. Încearcă să păstreze spiritul sărbătorii, chiar și cu un buget limitat. Atât.
Cum se descurcă românii cu bugetele restrânse?
O variantă ar fi să cumpărăm direct de la producători. Prețurile pot fi mai mici. De asemenea, putem opta pentru alternative mai ieftine la anumite produse. De exemplu, carnea de porc în loc de miel. Sau, de ce nu, putem reduce cantitățile preparate. Evităm astfel risipa alimentară. Important e să ne bucurăm de sărbătoare, fără a ne împovăra financiar. Un Paște simplu, dar cu bucurie. Poate asta e soluția, nu?
